Buja Disznó(k) – A rántotthús és egyéb disznóságok. Simply the best schnitzel.

Magyarország legjobb rántotthúsa vár rád

Ropogós, arany-sárga, tökéletes. A Buja Disznó(k) a hagyomány és az ízlés találkozása, ahol minden falat számít.

Bíró Lajos és a Buja Disznó(k) séfje a terasz asztalánál
Az óriás rántott hús citrommal és petrezselyemmel, fatálon
Kiemelten Megbízható Vállalkozás 2026 – BCP Rating
Hagyomány

Magyar ízek új köntösben.

Azok a fogások, amiket jól ismersz, nálunk prémium szinten érkeznek. A hagyomány találkozik azzal a plusszal, amitől minden falat ízletesebb, ropogósabb lesz.

A rántotthús
Buja Disznó(k) tálak: rántott hús, rántott sajt, krumplipüré és burgerek fa asztalon
Séf

Bíró Lajos és a Buja filozófiája

Bíró Lajos és csapata 2015 őszén hívta életre a Buja Disznó(k) nevű étkezdét a Belvárosi Piacon. A játékos névből már sejthető, hogy a fő alapanyag bizony a sertéshús lesz, nem hétköznapi köntösben. Azon belül is a legmagasabb minőségű, óriás rántott szeleteké a főszerep.

Bíró Lajos séf fehér szakácskabátban, a terasz asztalánál
Vélemények

Rólunk mondták

Google vélemények

Nagyon jó hely! Kedves a személyzet! A Vietnami májgombócleves, rántott sertés fül és rántott kacsamáj nagyon finom volt és hatalmas adagot kaptunk!

István
Google vélemények

Barátságos környezet, bőséges adagok, otthoni ízek jellemzik a helyet. Kiszolgálás gyors volt. Aki teheti próbálja ki, nem bántuk meg, hogy betértünk.

András
Google vélemények

Isteni finom rántott hús, ami hatalmas! Ők nem paníroznak előre, csak ha rendelés van! Gyorsan elkészül az étel.

Klaudia
Google vélemények

Nagyon jó hely! Kedves a személyzet! A Vietnami májgombócleves, rántott sertés fül és rántott kacsamáj nagyon finom volt és hatalmas adagot kaptunk!

István
Google vélemények

Barátságos környezet, bőséges adagok, otthoni ízek jellemzik a helyet. Kiszolgálás gyors volt. Aki teheti próbálja ki, nem bántuk meg, hogy betértünk.

András
Google vélemények

Isteni finom rántott hús, ami hatalmas! Ők nem paníroznak előre, csak ha rendelés van! Gyorsan elkészül az étel.

Klaudia
A rántotthús

A híres
rántotthús

Bíró Lajos a konyhában, TikTok videó képkockája telefon keretben

1M+ össz. megtekintés (TikTok + Meta)

Élmények, ízek, pillanatok

Galéria

Hírlevél

Friss hírek,
igazi ízek.

Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj elsőként az új menükről, szezonális ajánlatokról, különleges eseményekről és a házigazdáink legjobb tippjeiről.

Buja Disznó(k) mintázat: rántott hús, sertés, fűszerek és üvegek rajzai
Franchise

Nyiss egy Buját

Franchise lehetőség

Csatlakozz egy ikonikus magyar márkához és építsd fel saját éttermedet a Buja Disznó(k) támogatásával.

Bizonyított recept

Több mint egy évtizedes tapasztalat és egy olyan termék, amit az emberek szeretnek.

Teljes támogatás

Képzés, marketing és operatív segítség az első naptól kezdve.

Egy ikonikus márka

A Buja Disznó(k) nem csak étterem, hanem egy magyar tradíció, amit te is építhetsz.

Franchise